I senaste Allt om Mat sätter de betyg på pizzabottnar med tomatsås och jag lyckades visst pricka in en av de sämre sorterna med den pizza jag gjorde för några dagar sedan mendet blev gott nog ändå
Den långa bearbetningen kommer stabilisera degen och göra den mindre kladdig. Mortla saffranet tillsammans med någon nypa socker, så att pistillerna finfördelas
Den här lergrytekycklingen är en sån perfekt rätt att göra då, man hackar massa grönsaker i början mensen sköter sig hela rätten helt själv i ugnen medan man gör det man ska
Börjar de bli brända – sänk värmen. Slå på olja sådet täcker och sätt på locket. Kolla gärna till tomaterna efter två timmar så att de inte redan är klara, dvs när de inte längre vätskar och har börjar torka till
Det ska faktiskt bli riktigt, riktigt roligt Men jag har en lista som ska bokas av med saker som jag tänkt göra under tiden som jag varit mammaledig, och det är nog bara att inse att inte ens hälften kommer att bli gjorda
Men jag får ju inte tummen ur att ta mig dit, så jag gör det genom maten istället. Det händer inte ofta, men ibland blir det faktiskt jag som får råda helt själv i köket
Senkommer januari och man borde vara pepp inför ett nytt år, men energin är slut. Receptet kommer från Ica, och HÄR hittar ni deras originalrecept som jag justerat - men bara lite
Vi grillade kyckling med mango och ananassalsa, det är en konst att grilla, många kan faktiskt inte få till en genomstekt, god, grillad kött eller kycklingbit men min man är riktigt duktig på det
1 helt ägg + 1 äggula (ta två äggulor om de är små ägg)2 dl rapsolja 1 tsk vitvinsvinäger1-2 tsk dijongsenapSalt och vitpepparKnäck äggen i en hög mixer-bunke (sån hög rund ni vet)Häll över oljan och resterande smaksättningar. 1-2 tsk dijongsenap
Kanske inte i ensamt majestät, för hon har säkert ett helt hov av duktiga medarbetare omkring sig, mendet är hon som komponerar alla fantastiska, örtdoftande maträtter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.