När vi hade suttit ute ett tag och öppnat en varsin öl, spelat några omgångarvändtiaoch bara andats ochnjutit av eftermiddagsluften tyckte vi det var tid för att börja medmiddagen
Hemlighetenmedatthinna laga bra mat som går rät fort efter jobbet är egentligen så lätt somplaneringochatt helt enkelt förbereda det man kan kvällen innan
Servera soppan med bröd. Lägg ihönsbuljongtärningarnaochphiladelphiaosten. Rör omtills osten smält. morötter, rivna (ca 4 st). 1purjolök, fintstrimlad. 1vatten. 1hönsbuljongtärningar. 1philadelphiaost, med örter ochvitlök. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fintstrimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter ochvitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här. Koka morötter och purjolök ivatten 5 min
Men det är förstås gott med ”rena” bakverk också, där man vet alla ingredienserna. Men iblandhittar jag på egna recept genomatt göra om något recept eller kombinera flera recept
Häll i degbunken och slå på resten av vattnet kallt. Smula jästen och rör ut den ilite av degvätskan. Ta ut bröden ur formarna och låt dem svalna på brödgaller
Rör ut jästen medlitevatten. Pensla bullarna medvatten. Har ni barn somgillaratt baka eller kanske känner ni någon som nyss flyttat hemifrånochvill baka eget bröd för att spara pengar
Servera som hel stubbe eller som bakelser och eventuellt medlitevispad grädde vidsidanom. Om någon har ett supertips på hur man lyckas bäst medatt få en skinnsoffa ren utan att torka ut skinnetblir jag mer än tacksam
Jag hade också kvar lite av en svampstuvningsomfick åka medi gratängen (jag slänger aldrig mat, det går alltidatthitta på nån ny kombination), men den står intemedi receptet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.