Grädda i ca 15-20 minuter, eller tills de fått en fin brun färg. Tack alla som gett kommentarer på torsdagens inlägg om vad man ska göra när folk i sin omgivning inte stöttar en
Lägg färsen i en bunke och tillsätt salt, peppar, timjan, svamp- och lökblandningen samt ägg. Hetta upp smör och olja i stekpannan och stek hamburgarna ca 3-4 min på varje sida till de har fått en fin gyllenbrun stekyta. 500 g Köttfärs - Nöt. 1 tsk Timjan - torkad
Blanda samman allt utom pepparmixen. Forma 4 hamburgare och klappa in pepparmixen. Stek. Mot slutet kan du lägga ost på dem och låta den smälta ned under lock
Skrivet 2016-02-07 Klockan 20. 600-700 g nötfärs. Arbeta i maskin 2-3 min. Knåda inte degen utan forma direkt till lagom bullar, jäs 10-15 min. privat) 600-700 g nötfärs
Jag gav den en lätt rökig ton med hjälp av en BBQ-sås. )Amerikanska hamburgare4 st500 g blandfärs2 ägg1/2 gul lök1 tsk salt2 msk Felix BBQ sauce (sweet & smokey)SvartpepparColeslawHamburgerbrödRör ihop färs med ägg, riven lök, salt och BBQ-sås. Dela färsen i fyra delar och platta till dom till stora rundlar (ca 15 cm i diametern - de krymper ihop mycket under stekningen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.