Matiga och söta muffins  Vad har hänt med sommaren. Jag började först att göra stora matmuffins fyllda med fetaost, rökt kalkon, soltorkade tomater och färsk oregano
Gör ett hål i muffinsen och klicka i fyllningen. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vispa ihop ägg, filmjölk och olja, och blanda ner i mjölblandningen
Dessa matmuffins är både goda och enkla att göra, och de funkar alldeles utmärkt både som mellanmål eller lunch med en sallad vid sidan av eller till en god soppa
Det här med inspiration till vad man ska äta kan man aldrig få för mycket av. Igår såg jag ett klipp när de gjorde matigamuffins och blev riktigt sugen
Häll upp smeten i non-stickmuffinsformarmed teflon eller silikon. Mättande med ägg som proteinkälla och fibrer som håller barnen mätta och glada länge utan godis sug
Matigamuffinsmed korv och ost är lätta och smidiga att ta med och perfekta som mellanmål. Nu stundar påsklov och det kanske blir läge att ta med en picknick på någon utflykt
När filodegen vägrar att tina (se föregående inlägg) och middagsgästerna börjar surna till i takt med att blodsockret sjunker är det bra att ha ett enkelt och snabbt recept på matigamuffins i rockärmen
Muffinsen kan fyllas med nästan vad som helst. soltorkade tomater, getost, kikärter, oliver, paprika, västerbottensost, rökt lax eller vad som finns hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.