Regn och rusk ute idag. ( Stökar på lite här hemma istället. Ska testa en ny kycklingrätt till middag och om det blir lyckat dyker nog recept upp här så småningom
Köttfärssoppa vart det till middag igår. Vitlökskräm och ostchips blev det till. Mycket gott. Köttfärssoppa6-8 port600g köttfärs1 hackad gul lök10 cm strimlad purjo1 paprika500g passerade tomater1 msk oregano2 tsk basilika2 msk tomatpure1 msk röd pesto1-2 tsk sambal oelek1 liter vattenSalt & pepparsmörFräs köttfärs, lök, purjo, paprika och vitlök i en stor gryta
500-600 g falukorv1 gul lök8-10 coctailtomater2 morötter1 röd paprika2 vitlöksklyftor (hoppa över om man vill)1 stånd broccoli1 l vatten2 köttbuljongtärningar1 b krossade tomater2-3 msk ketchup1 tsk sambal oelek1 msk torkad timjan1 msk torkad oregano2 dl gräddesalt, svartpepparDela falukorven i mindre bitar och stek i lite smör
Vitkålssoppa Jag fortsätter på gårdagens tema, med ett kålrecept till. Har en del recept kvar från Kreta, innan jag kommer igång med matlagningen här hemma
Ikväll kokade jag en soppa utan recept. Jag blev bjuden på en liknande över en lunch hos en väninna en gång och försökte göra en likadan av det jag kunde minnas, smakade givetvis inte detsamma, men den blev väldigt god och min mamma och jag tog 2 portioner var
Detta supergoda recept hittade jag hos Anna och det var så gott att jag ville delge er receptet. Några småändringar har jag gjort och minskat både på soja och balsamvinäger eftersom det skulle passa dom små i huset, som åt med riktigt god aptit
Att avnjuta en pastagratäng med egengjord tomatsås, där alla smaker möts är ju helt underbart gott. Denna gratäng passar bra både till vardag och till "fest"
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.