Det är ett klassiskt recept på gröt, som en gång sägs ha skapats av Vera Niemi på Pajala Sjukhem. Många äldre blir ju förstoppade - bl a p g a att de inte rör sig så mycket - och hon tyckte det var bättre att komma tillrätta med de tröga magarna med hjälp av en god och nyttig gröt i stället för med en massa laxermedel
Där av dröjsmålet med recepten ur veckans receptbok, ville vänta till helgen med att laga Amirsmat. Ungdomarna ville ha pomme tillsina revben, vi vuxna åt istället en sallad på avokado, vattenmelon, lök, gurka, tomat och blandsallad, toppad med fetaost och oliver
Mat. Lyxmiddagmittiveckan. Jag tycker att det är spännande och roligt att göra sådant som tar litetid, men som samtidigtiprincip sköter sig själv, därför provade jag för nästan en vecka sedan att påbörja processen med att tillaga "saltrulle"
Jag tror det är viktigt att man redan som barn får en sund inställningtillmat. Att man äter varierat, att det inte är farligt att smaka på nya smaker och att man äter måltidernatillsammans på fasta tider
Eftersom jag inte äter mjölkprodukter främst för att jag har MS vilket är en autoimmun sjukdom och jag måste hålla inflammationerna nere så är tyvärr inte yoghurt eller kvarg ett snack alternativ för mig
Jag har konstaterat att veckansmiddagar går så mycket lätt när man har planerat vad som ska fram på bordet och gjort hela veckansmatinköpi början på veckan
Jag har fuskat tillminrisrättidag, jag har nämligeninte vare sig kokat gröten eller såsen, det finns ju så behändigt att tillgåi affären och då går det ju så mycket fortare att få tillmysmaten
Samtidig är rårismittfavorittillbehör, så vi äter det, men inte så ofta. rådjuret är inteinräknati den här veckansmatkostnad eftersom det redan låg i frysen och dessutom var en gåva från första början
Det bästa med denna rätt är att du kan variera den ioändlighet, den här gången rörde jag ihop creme fraiche, färskost, dill, citronpeppar, salt, svartpeppar och ett par matskedarfinhackad lök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.