Förutom smaksatt crème fraiche hade jag skinka, långlagrad ost, babyspenat, brysselkål och - som eftergift åt svärsonen som alltid blir lite extra stjärnögd vid anblicken av soltorkade tomater - ett gäng soltorkade körsbärstomater
Dekorera med någon lufttorkad skinka. Lufttorkad skinka. Lägg i spenaten och fyll på med ostsmeten. Fräs spenaten och vitlöken i olja så att den mjuknar
Tina spenaten och pressa ur vattnet. Fräs lök och spenat i smör i en stekpanna. 250 gram fryst spenat. 200 gram rökt skinka. 250 gram fryst spenat. 200 gram rökt skinka
Strimla skinkan och skölj bladspenaten. Med lite ädelost på toppen känns det dessutom lyxigt. Lägg bladspenaten och skinkan över pastan, häll över pastasåsen
Crepes är ingenting jag gör särskilt ofta men min mamma pratade om ett recept hon sett på teven där de gjorde crepes medskinka, spenat och ost (bland annat)
Under tiden kan du strimla skinkan i lagom stora bitar och skölja spenaten. Börja med pajdegen. Lägg på skinkbitarna i pajskalet, därefter spenaten (det är ingen fara om det ser "överfullt" ut
Det här blev mycket gott medspenat och skinka. Smaka av med salt och peppar. Blanda samman avrunnen spenatmed färskost, hackad lök, pressad vitlök, och tärnad skinka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.