Här kommer ett tipsinför helgen på en riktigt god maträtt med fläskytterfiléi en smakrik sås. Såsen har jag kryddat med dijonsenap, dragon och vitlök och krämigheten har jag fått fram genom att röra ner ett par deciliter creme fraiche
Regniga och litemurriga sommardagar förgylls alltid av en god, värmande middag. En krämig pasta som du kan krypa upp i soffhörnet med är vardagslyx man ska unna sig när integrillen går varm
Så härligt att det är fredag, ääääntligen. Likahärligt varje gång. Önskar dig en riktigtfin helg. Jag tänkte faktiskt dra till med ett litetmiddagstips såhär på kvällskvisten, får ju blanda ut lite med de senaste dagarnas recept på godsaker
Har niätit nån semla än. Det är ju faktiskt över en månad kvar tillfettisdag som är ovanligt sent i år, men det annonseras om semlor och semmeltest var och varannan dag redan
Smeta sen röran på brödet och rulla ihop. Dela i två delar. 1 kokt potatis. 1½ burk tonfisk. 11 msk sweet chilisås. 1Basilika. 11 kokt potatis ½ burk tonfisk ½ dl yoghurt 1 msk sweet chilisås Salt Peppar Basilika 1 tunnbrödMosa potatisen med tonfisken, yoghurten, chilisåsen och kryddorna
I helgen lagade jag fläskfilé som i grädde gratinerades med stekt lök och rosmarin. Bara att steka på skivadfläskfilé, ner i en form med stekt lök, på med grädde, rosmarin och ost och så sköter det sig själv i ugnen tillsammans med baconlindadpotatis
Lägg de fyra kotletterna i en ugnsfast form. Vispa samman de andra ingredienserna. Häll vispet över kotletterna och grädda i ugn, 225 grader i ca 45 minuter. 2 dl cremé fraiche,
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.