Matklubben.nu

Marinerad fläskfilé under smördegsgaller

Name: Marinerad fläskfilé under smördegsgaller
Ingredients: 800 g fläskfilé; 2 msk soja; 2 msk sherry; 1 msk vatten; 400 g skivade champinjoner; 1 skivad röd paprika; 1 skivad gul paprika; 1 strimlad purjolök; 3 strimlade gula lökar; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 2 ½ dl grönsaksbuljong; 2 krm svartpeppar; 2 dl matlagningsyougurt; 3 plattor fryst smördeg; 1 ägg