Mammas marängtårta i långpanna ca 10-12 bitar. Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt socker & vaniljsocker och vispa ytterligare en stund. Sätt ugnen på 150 grader, lägg ett smort bakplåtspapper i en vanlig långpanna
Här kommer då sista rätten i farsdagsmenyn, en otroligt god marängtårta. Verkligen underbart god tårta som bara smälter i munnen men är riktigt krispig på samma gång, precis som en marängtårta ska vara
Ta fram den form eller formar du ska använda. Välj antingen en långpanna ca 20x35 cm och klä den med bakplåtspapper eller också väljer du två runda formar med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter som du smörjer och bröar
Om man nu inte skulle orka göra marängtårtan som jag tipsade om igår så kan man faktiskt fuska sig till en väldigt god marängtårta genom att köpa färdiga marängbottnar som man fyller med lemoncurd
En klassisk tårta med maräng, smörkräm och choklad som ursprungligen kommer från Ukraina. Tårtan passar utmärkt att göra när man har något kul att fira och vill bjuda på en mäktig och rik tårta
Fyllning & garnering. Marängbotten. Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggvitorna till ett vitt skum. Tillsätt strösockret och fortsätt vispa till ett hårt skum
Den här tårtan har varit min favorit-tårta ända sen jag var liten. Min mamma brukade göra den och som jag minns brukade jag önska den när jag fyllde år
300 g sockerfri mörk choklad (jag använder Cloettas, finns i godisavdelningen i din matbutik)100 g sockerfri mjölkchoklad (Cloettas också)200 g smör2 dl vispgrädde2 msk creme fraiche 3 dl grovhackade nötter (ex valnötter och mandlar)Ev lite kryddor ex kanel och lite saltBörja med att rosta nötterna i en torr stekpanna, ev med kryddor
Vispa äggulor och socker poröst. Tillsätt smör, gräddmjölk och vetemjölet blandat med bakpulver. Häll smeten i en väl smord långpanna 30x40 cm (eller på ett bakplåtspapper)
-) Därför blev det en marängtårta, typ en Budapest som är en av mina favoriter. Det är ju ingen hemlighet att jag gillar kakor och bakverk men själv bakar jag sällan och gör jag det så blir det oftast bullar eller hallongrottor
Till midsommar bakade jag en mycket god marängtårta med smak av citron. Marängtårta med smörkräm – Koladröm med daimgrädde och jordgubbar – Tårtbotten – Marängtårta med smörkräm och jordgubbar
Mårtenssons marängbakelse/marängtårtaEnkla maränger, eller marängbottnar1 dl äggvitor, ca 3 st1½ dl sockerSlå vitorna i en skål, absolut torr och helst inte en plastskål
Öskemålet var marängtårta med bär, en så kallad Pavlova-tårta. När man ramlar av en häst kan man inte bara slå ihjäl sig, den oskrivna lagen säger också att man måste bjuda på tårta
Receptet på marängtårtan som jag gjorde till tjejernas inflyttningsfest har efterfrågats. Och det är ett recept som jag fått av en jobbarkompis (finns på nätet också)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.