Fick ta ikapp massa förlorad sömn och har sen också hunnit med en löprunda innan jag åt pad thai till lunch❤ Blir alltid så himla seg efter lunch dock så ska försöka pigga upp mig själv med te och en kaka medan jag kämpar mig igenom några timmars plugg till
Två ingredienser och ett moment, perfekt för snabba middagar. Mixa 2 dl keso med 2 msk röd pesto på soltorkade tomater. LCHF, Såser, röror och marinader 2 dl keso med 2 msk röd pesto på soltorkade tomater
Blanda cream fraiche, ost, finstrimlade soltorkade tomater och örtkryddor. Soltorkade tomater konserverade i olja ligger inte för mig, jag föredrar dem naturella vakuumförpackade
Tomatblandningen kan man variera som man vill med vinägrar, oljor och kryddor. Dessa läckra mini-bruschettas passar bra om man har ett Italiensk tema på maten och går hem hos de flesta gäster
Fördela spenat, feta ochsoltorkade tomater i bröden och toppa med kycklingpinnarna. Smält smör i en stekpanna och stek kycklingpinnarna tills de är genomstekta och har ordentligt med färg
När dessa fått fin färg så häll över i pannan med fläskfilén, löken och de soltorkade tomaterna. Stek den gula löken och de soltorkade tomaterna tills löken blivit genomskinlig
De soltorkade tomaterna plockade jag från en av byttorna med marinerade grönsaker och tillbehör, där man hittar marinerade vitlöksklyftor, oliver, kronärtskoka m
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.