Nu har jag bakat scones både under förra veckan och denna vecka. Jag brukar rätt sällan äta ris och rismjöl, men tycker ändå att det är ett bättre alternativ till vetemjöl samtidigt som det passar dom som varken tål nötter eller mandel (som tur tål jag båda)
Första smoothien jag gjorde blev en ren fruktsmoothie medmango, banan och apelsin. En av de underbara följderna av att ha införskaffat min efterlängtade matberedare är att jag nu har möjlighet att göra egna smoothies att ta med som mellanmål till jobbet
Det var en ordentlig brunch med gröt, chiapudding, ägg cocotte, glutenfria scones, brieost, juice, te och en del frukt och vi höll oss mätta hela dagen kan jag lova
Dessutom är det så vansinnigt gott att äta scones nygräddade och varma med ost och marmelad. Rör ner äggoch mjölk och blanda snabbt ihop till en jämn smet
Vispa äggen riktigt tjockt i några minuter med elvisp. Men många som fortfarande tål mjöl väljer ändå att sluta med det, nu när så många studier visar att dagens hårt avlade vete med extra mycket gluten knappast är bra för någon, annat än just mjöl och brödtillverkarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.