En god majonnäs är inget man köper, det är något man gör själv. Sen jag började göra majonnäs själv har jag insett hur mångsidigt det är, jag kan varmt rekommendera majo på macka istället för smör (Jag byter nog aldrig tillbaks
1 helt ägg + 1 äggula (ta två äggulor om de är små ägg)2 dl rapsolja 1 tsk vitvinsvinäger1-2 tsk dijongsenapSalt och vitpepparKnäck äggen i en hög mixer-bunke (sån hög rund ni vet)Häll över oljan och resterande smaksättningar. - Läs hela inlägget här 1 helt ägg. 1-2 tsk dijongsenap
Ingredienser Majonnäs Receptet är för ca 7 dl 2 st ägg 2 tsk dijonsenap 1 msk äppelcidervinäger eller nypressad citronsaft 4,5 dl extra mild olivolja 2 krm himalayasalt/havssalt Tips. Det måste vara en "Extra mild olivolja" (smakklass 2), annars kommer majonnäsen smaka beskt
Jag hade börjat ge upp förmågan att kunna göra egen majonnäs. Så nu kan vi njuta av vår egna hemmagjorda majonnäs här Under vårt tak som man dessutom kan smaksätta på många olika goda sätt
Ta en form som du har smort med lite smör, och häll i Nutella-blandningen. Visste ni att den 5 februari är Nutella-dagen. In i ugnen på 180 grader i ca 10-15 minuter
1-2 tsk sambal oelek. 1-2 tsk sambal oelek. Kom på att jag måste skynda mig och skriva ner receptet på den här grytan medans jag kommer ihåg hur jag gjorde
500-600 g kycklingfilé. 2-3 msk röd curry pasta. 500-600 g kycklingfilé. 2-3 msk röd curry pasta. Något som alltid finns hemma hos oss, som står i kylskåpsdörren – jämt
Enkel fiskgratäng med tomat (4-6 port. Ett snabbt middagstips kommer här. En riktigt lättlagad gratäng med torsk, tomatgrädde och ost, bara att blanda ihop och grädda
1-2 tsk sambal oelek. Tina och skiva/strimla kycklingfilén och lägg i en smord ugnsfast form. Blanda samman crème fraiche, matlagningsgrädden, soyan, sambal oelek och häll över kycklingen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.