Råsirapen är helt ljuvlig, mörk, tjock, aromatisk och med smak av lite bränd kola. Får du inte tag på just den sirapen kan du byta till mörk agavesirap, mörk honung - eller ev vanlig mörk sirap
Det är en krämig mörk choklad kladdkaka som jag valde att blanda i lite cream cheese och kaffe i. Toppade den med vispad grädde som jag färgat ljusrosa och sedan en massa jordgubbar på det
Den här gången blev kombinationen mörk choklad och björnbär – en riktig hit. I helgen kliade det ordentligt i ”bakfingrarna” och eftersom att jag och barnen plockat en hel del björnbär under söndagseftermiddagen så kändes det kul att använda dessa
Innan jag skickade in kakan i ugnen strödde jag över lite grovhackad mörk choklad och flingsalt. Eftersom jag hade ägnat dagen åt shopping med min syster (hon hade shoppat, jag utgjorde smakråd) var jag ganska seg på kvällen och orkade inte riktigt baka de där marängerna jag hade tänkt
Här kommer den så himla goda kladdkakan med mörk choklad och marshmallows jag bakade i tisdags. Har då just bakat ännu en ny variant av kladdkaka som just står och svalnar
Alla har ett recept på kladdkaka, jag har till och med flera stycken här på bloggen. Att tillsätta mörk choklad förstärker chokladsmaken och ger en finare kaka, rent smakmässigt
Tag den vita chokladen i ena kastrullen och den mörka i den andra. Mörk kladdkaka. Klä en form med avtagbar botten med bakplåtspapper eller smöra och bröa formen
Receptet är egentligen med bara mörk choklad men jag slängde i lite vit choklad också som jag hade hemma och det gör att kakan bara kan beskrivas på ett sätt
Min plan på att göra tvåvåningars bakelser av mitt favoritrecept på chokladbottnar, med fyllning av björnbär och syrlig creméfraischekräm med smak av citron och vanilj, och sedan glasera det hela med mörk chokladganache och toppa med physalis
Och det är just det jag gjort i detta recept. Eftersom kladdkakan inte innehåller ägg och jag valt att använda olja som matfett, blir den vegansk (och mejerifri)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.