Till lunch bjöd hon på en rätt som hon egentligen brukar göra medfläskkotlettermed ben. Otroligt mört och gott kött i en god sås med lite sting i av sambal oelek
Stek kotletterna och krydda efter behagHäll på grädde och ketchupLåt koka tillsammans i ca 20 minuterSmaksätt såsen med kryddorna efter behagServera med kokt potatis
Krydda med grillkryddan. Lägg kotletterna i en smord ugnsform. Häll såsen över kotletterna och ställ i ugn på 175 grader. 1,5 timme, täck formen med alu. Servera med kokt potatis, sallad och ett gott bröd 1 kg benfri kotlettrad
Ugnsstekta kotlettermed sambalsås. Lägg de råa fläskkotletterna i en ugnsfast form. Så man kan låtsas vara upptagen med matlagningen läääänge men egentligen göra något helt annat typ wordfeuda eller något annat viktigt
Jag brukar oftast göra på kotlettermed ben men nu hade jag en fläskytterfilé över sen helgen så jag skivade ner den i en form och kokade upp en sås med creme fraiche, grädde, vatten, sambal oelek och lite andra kryddor
Stekt vitkål med cocktailtomater. Möra kycklinglårfiléer. Den här kycklingen har jag lagat flera gånger och den är verkligen jättegod och superenkel att göra
På så sätt tycker jag att de blir möra och goda och behåller sin saftighet. Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.