Hetta upp smör/olja eller ghi/olja i en stor stekpanna, och bryn köttet fint runtom. Det som är helt avgörande för hur smaken på den här karrén blir, är valet av kryddblandning
Smörj med chipotle pastan och salta köttet. Om du inte har en Crock-Pot gryta så kommer här ett recept på en god karré tillagat i ugnen i mellan tre till fyra timmar
Du lägger allt i en ugnsform och låter den sedan puttra där tills kycklingen blir mör och fin. Här kommer ett recept på en kycklingrätt som inte behöver så mycket aktivitet från din sida
Salta och krydda karréskivorna, lägg dem i en ugnsform. 8 skivor fläskkarré. Torka av de soltorkade tomaterna från olja annars flyter oljan omkring och ser osmaklig ut, skär dem i mindre bitar och strö över köttet
Som känt sedan tidigare är jag helt förälskad i min crockpot. Periodvis är jag väldigt duktig på att använda den och ibland mindre, men den är en fantastisk uppfinning
Till fisken kokade vi sparris och vispade ihop en smörsås. Receptet på våran smörsås hittar du här. Jag kom på den brillianta ide'n att damma av våran gamla lergryta idag när det stod fläskkarre på menyn
Karré. Gnid in karrén med salt, peppar och vitlök. Fräs löken i smöret i cirka 3 minuter. Skär ett cirka 10 centimeter djupt snitt längs med karrén så att det bildas en ficka. 3 msk smör. 1 bit fläskkarré, cirka kg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.