Då var det dags att dela med mig av nyårsaftonens efterrätt. Lite lyxigt kändes det då och givetvis köpte vi alltid med oss burkar hem som jag sedan kunde bjuda mina kompisar på
Varför inte världens enklaste LCHF-dessert med färska jordgubbar och en vaniljkräm. Eller en läcker marängbakelse med krispigt innehåll och en len smörkräm utanpå
Fast jag tror det har med smaklökarna att göra. Konstigt det där, att man kan va helt säker på och tycka att de är så kul att baka och göra efterrätter men att laga mat det tycker jag är dötrist
Jag tycker att det ska göras med äkta vaniljstång och vispgrädde och ha ett ganska tjockt lager med karamelliserat socker högst upp som man knackar hål på med skeden
Separera äggen och börja vispa äggulorna med sockret, vaniljsockret och till sist crème fraich. Till efterrätt åt vi en citronglasstårta som vi bjudit på flera gånger och som alltid blir väldigt populär
Värm upp grädden på medelvärme. Dekorera chokladpannacottan med rabarberpinnar och granatäppelkärnor. Dukning inspirerad av eventet jag var på i veckan, med vildljung från tomten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.