Öppen lasagnemed knaperstekt bacon, champinjoner, färskost och en massa god gräslök och salladslök. Färska lasagneplattor är toppen att använda här, de behöver inte kokas många minuter och blir vansinnigt gott att ”bygga ihop” med vad du själv föredrar eller har i kylskåpet
4 300 g färsk svamp (t ex champinjoner) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olja 200 g gröna blad (t ex strimlad mangold, grön- eller svartkål eller hel bladspenat) 2 askar färskost (à 200 g) 4 dl mjölk 1 dl riven lagrad ost 1 tsk salt 2 krm peppar 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g) smör till formen Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
en liten LASAGNEMED GRÖNKÅL OCH SVAMP. Avsluta med ett tredje lager lasagneplattor. Lägg på ett andra lager av lasagneplattoroch därefter champinjonerna
Häll av pastan ochoch vänd runt i såsen tillsammans med finhackad persilja. Börja med svampen. Stek i olja i rykande het panna till den blir gyllene och knaprig
Det här är en riktigt god och lite lyxig glutenfri lasagnemed en smakrik köttfärssås som får puttra ihop extra länge ochmed en vitsås som får extra piff och smak med både parmesan och getost
Ta därefter upp ägget med en hålslev och lägg upp på flat tallrik. Riv eller skär svampen i bitar och stek den gyllenbrun i rikligt med smör och strimlad salvia
Varva lasagneplattor, köttfärssås, riven ost och béchamelsås i en inoljad djup form. Strimla/hacka baconoch stek i en stor gryta med olivolja och lägg i den hackade löken på slutet
Varva grönsaks/baconröra, tomatsås, lasagneplattoroch ostskivor i en ugnsform. Jag gjorde pastan exakt som det står i hennes recept men mina plattor blev lite konstiga så jag gjorde en lasagne av alltihop istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.