Jag glömmer ofta hur gott en matig, ljummen och varierad sallad kan vara. Skiva och stek löken i smör till min färg, krydda med salt och en nypa socker
Skär grönsakerna till önskad form och storlek, strö över salladen tillsammans medfetaosten. Så efter en intensiv dag på jobbet så får det bli en kycklingsalladmed pasta perfekt, snabbt och mättande
kycklingsalladmed pasta, fetaost och sweet chili. Blanda alltsammans och toppa medfetaost (gärna i marinad så kan man ta lite av marinaden att dressa salladen med också)
1150 g fetaost el Apetina® vitost. 1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 1 kg färska rödbetor 1 färsk gul lök 4 dl rucola 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja ½ tsk flingsalt 150 g fetaost el Apetina® vitost 1 dl svarta oliverGör så här Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka, 20-30 min
Blanda sedan med kycklingen och grönsakerna ,oliver osten och dressingen i en stor skål. Dela filéerna i stora bitar blanda med salt peppar oregano olja stek dem ca 15-20 min
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.