116 fina
svarta oliver, ex kalamata, med eller utan kärnor
18 blad
basilika
120 gram
ruccola (valfritt)Koka tomatsås om du önskar det. Se recept här på receptfavoriter.se. Eller använd färdig. En snabb sås kan röra ihop av 1,5 dl tomatpuré blandad med en pressad vitlök, 2 msk olivolja, 0,5 krm svartpeppar och 1 krm salt. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bröden på varsin plåt. Bred ett tunt lager tomatsås eller tomatpuréblandning på båda bröden. Fördela över den rivna osten. Skiva mozzarellaosten och fördela på libabröden. Lägg ut oliver lite här och där. Sätt in pizzorna i mitten av ugnen att grädda i ca 7-8 minuter eller tills osten smält och pizzorna fått fin färg. Ta ut pizzorna när det är någon minut kvar och lägg på salami. Stora skivor salami kan du halvera innan om du önskar. Servera direkt libapizzorna med några färska blad basilika samt rucculla på toppen.
Spagetti med salami, gröna oliveroch mascarpone. Smaksätt med salt och peppar. Men det tycks bli en fantastisk dag, så det får nog bli en tur i pulkbacken med lite fika
Upprepa tills alla snitt är fyllda med salami och ost. Eftersom vi fortfarande håller på med att hjälpa sonen med renovering utvändigt av huset, så krävs det flera arbetsledare… här är de tvåDe är inte att leka med, de har sten koll
flingsalt & svartpeppar (jag använde Jamie Olivers thyme, lemon och bay salt). Man bara lägger i det man tycker om och fyller på med lite ost av något slag, steker eller grillar tortillan och moffar därefter i sig härligheten
Rulla ihop och lägg med skarven ned på en plåt med bakplåtspapper. Skär några snitt med en vass kniv. Strö över hackade oliver, hackad mozzarellaoch basilika
Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Servera med klyftpotatis. Skär skåror i köttet och lägg i dubbelvikta salamiskivor och bitar av mozzarella
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.