Jag följer en gammal klasskamrat på instagram som har så mycket bra recept och fina bilder på både mat och godsaker a’la Lchf och det var just här jag fick inspirationen att ikväll testa denna
Detta är min variant på chokladmousse som jag tycker är enkel och blir så krämig så den kanske skall kallas kräm istället för mousse ,gott blir det i alla fall
Jag gjorde chokladmousse på kokosmjölk och det blev riktigt bra. 4 portioner fast jag gjorde 8 små. 4 dl krämig kokosmjöklk (Som Santa maria extra creamy eller garants) 2 äggulor 100 gram mörk choklad (minst 75%) 1 urgröpt vaniljstång
Jag hade bland annat gjort en chokladmousse enligt lchf, som var riktigt god utan att sockras. Chokladmousse - Lchf100 g mörk choklad (jag använde 50g 70%-ig choklad och 50g 85%)2 äggulor2,5 dl vispgräddeSmält chokladen över vattenbad
Än så länge har jag inte haft något direkt sötsug när jag ätit den kost jag gjort på senaste tid, vilket är jättebra, eftersom jag var ett riktigt godismonster innan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.