Robban lagade denna gratäng innan jag börjat med LCHF och den var verkligen himmelskt god. Han utgick från detta recept, men la även till broccoli, parmesan och vitlök
En snabb lunchrätt på temat Bacon och Ägg ½ pkt Bacon Några buketter Färsk Ekologisk Broccoli 1/4 skivad Röd Paprika ½ Färsk Gul Lök 2 msk Crème Fraiche 1 tsk Fransk Senap Nymald Vitpeppar 1 Ekologiskt Ägg Några skivor Boxholm’s Gräddost Skär bacon i bitar och dela broccolin i små buketter
Efter träning slängde jag ihop en broccoligratäng som jag serverade med stekt kassler. BroccoligratängLCHF 4-6port500g färsk broccoli2msk smör2dl vispgrädde4 dl riven ost2 äggulor1dl creme fraichesalt, svartpeppar och chilipepparDela broccoli och lägg i en ugnsfast form
Men till slut kom jag på att jag var sugen på en broccoligratäng. Broccoligratänglchf200 g broccolisalt1 ägg2 dl riven ost1 dl crème fraichePepparKoka broccolin mjuk (använder du fryst gör du enligt instruktionerna på förpackningen)
Då både dottern och jag äter LCHF, letade jag efter ett sådant recept,men då jag inte hittade något dök jag in i kylen, tog det som fanns och komponerade en egen gratäng
Stek bacon i bitar tills de är halvknapriga - häll dem tillsammans med stekfettet i en ugnsform. Koka samtidigt broccoli i litet vatten tills den är halvmjuk, blanda ned i ugnsformen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.