Receptet kommer från Allt om mat/Expressens kokbok "Karibien", originalreceptet är utan potatis men vi valde att kompletera sötpotatisen med potatisklyftor
Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Ett kryddsmör som passar perfekt till ex. Blanda det mjuka smöret med 1 dl finriven parmesanost, 1-2 rivna/pressade vitlöksklyftorsamt finrivet skal från knappt 1/2 citron
När man har mängder med smör i kylskåpet brukar alltid detta göra att det går åt snabbt. Kryddsmör i alla dess former har en förmåga att försvinna snabbt
Laxtournedos. Jag tänkte att vi går hårt ut och kör igång med ett härlig recept redan på förmiddagen. Dessa läckra snäckor fyllde jag med färskost, soltorkade tomater, rödlök och annat gott
Om du är osäker på vitlökens styrka är det klokt att ta lite i taget, eftersom vitlöken inte ska dominera för mycket utan bara vara med för att ge den fina kryddiga helheten till det här smöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.