Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 300 g gravad lax Arla® Svenskt Smör 2 gula lökar 800 g kokt kall potatis ½ dl hackad färsk dill 4 ägg 4 dl Arla® mjölk ½ tsk salt 1 krm vitpeppar Till servering: 60 g Arla® Svenskt Smör 1 citron
Festlig fiskgratäng med lax, spenat, läcker dillsås och duchessepotatis. En lyxig rätt som passar lika bra att bjuda på när man får gäster eller till vardags
Här kommer receptet på fiskgratängen som jag serverade till middag igår. Jag använde mig av rödspätta, använder man sig av någon annan kraftigare fisk som torsk eller kolja behöver man köra fisken en stund i ugnen ca 10-12 min innan man häller på stuvningen
För inte så länge sedan köpte jag en kokbok som handlar om insjöfisk, en bok fylld med recept och miljösmart tänk om fenomenet att vi efterfrågar närproducerad mat men ändå sällan nyttjar våra inhemska resurs insjöfisk
Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Kräftröra 1 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g) 2 tomater 1/2 rödlök 1 ask dill (à 20 g) 2 dl smetana salt och peppar Torsk 400 g torskfilé 1/2 dl vetemjöl 2 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.