Laxpaj till påsk
timeoftiger.blogg.se
timeoftiger.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Botten
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • 2 tsk bakpulver
  • 3/4 tsk salt
  • 50 g smält smör
  • 2 dl mjölk
  • Blanda ihop allt och häll på botten av en form, jämna ut.
  •  
  • Fyllning
  • 200 g Keso
  • 120 g smetana (42% fett, jag hittade endast rysk yoghurt med 17% fett som ersättare, man kan även ersätta med creme fraiche men smetana blir nog godast, finns på störe ICA.)
  • 1 ägg 1 msk citronsaft
  • 1 msk hackad färsk dill
  • 1/2 tsk salt
  • Svartpeppar
  • 300 g rökt lax i bitar
  • Blanda ihop allt och strö laxen överst. Jag strödde över även lite riven ost.
  • Min paj blev lite åt saltare hållet, tror att laxen var rätt salt, tänk på detta.
  • Grädda i ugnen 220 grader i 25-30 min Dekorera med 3 kokta ägg, färsk dill och en halv finhackad rödlök.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.