Laxdumplings med krispiga primörer och sojadipp
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Deg160 g vetemjöl 100 g vatten
  • 1 Fyllning150 g laxfilé 2 salladslökar 1-2 msk färsk pepparrot, finriven 1-2 tsk sesamolja salt peppar
  • 1 Primörsallad (ta de grönsaker du gillar)2 vita sparrisar, förvälld och skivad 1 morot, tunt skivad 4 rädisor, tunt skivad olivolja salt peppar
  • 1 Friterad fänkål1 fänkål
  • 1 Sojadipp2 msk honung 2 msk teriyakisås 2 msk japansk soja 1 tsk sesamolja 1 msk sesamfrön, rostade 1 citron, finrivet skal
  • 1 Till servering citron, i klyftor färsk dill rödbetsgroddar, eller solrosskott
  • 1 Till fritering av dumplings neutral olja, t ex rapsolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.