ASIATISKA BIFFAR MEDGURKSALLAD. Gurksallad. Servera medgurksallad och ris. Mixa den grovt i matberedare tillsammans med ägg, ingefära, fisksås och 1 krm peppar. Stek laxbiffarna i 1 msk olja i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida
Krämig sallad med gurka, dill och rödlök. Inlägget Krämig gurksallad dök först upp på ZEINAS KITCHEN. 1 skål gurksallad, ca 4 portioner 2 gurkor 0,5 rödlök Ca 4 kvistar färsk dill (djupfryst eller torkad dill funkar också bra) 3 dl creme fraiche eller turkisk yoghurt (jag använder creme fraîche) 0,5 dl majonnäs (kan bytas ut mot creme fraîche eller turkisk yoghurt) 3-4 msk vit vinäger eller citron (jag använder vinäger) Salt & peppar Gör såhär. 1 skål gurksallad
Ingredienser Laxbiffar 4 st laxfiléer 1 st Ägg 1 st hackad gul lök 1 st lime - rivet skal och saften 1 st urkärnad röd chilipeppar 1 tsk Salt 1 krm svartpeppar Smör Limeaioli 2 st pressade vitlöksklyftor 1 msk limesaft 1 msk dijonsenap 1 st helt ägg 2 dl neutral rapsolja 1 tsk rivet limeskal salt & peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
För att göra måltiden lite roligare serverade jag även gurksallad till samt dumplings. För ca 4 personer, som en sidrätt1 gurka1 vitlök, pressad2 msk sesamolja2 msk risvinsvinäger el vitvinsvinäger1/2 tsk salt1/2 tsk strösockerrostade sesamfrönJag hyvlade gurkan med mitt specialredsakp som jag köpt i Indien, jag kommer återkomma senare till detta verktyg
Mixa allt till laxbiffarna i matberedare (med kniv) till färs. Snabbt och enkelt svänger du ihop dessa biffar för en god lunch med lite sting av chili och en fräsch smak från limen
Dessa laxbiffar är vansinnigt goda tillsammans med den kalla såsen med lite hetta i. Laxbiffar eller fiskbiffar i allmänhet är långt ifrån krångligt att göra, bara fisk och ett knäckt ägg är grunden
The post Laxbiffarmed dill och citron – Paleo och LCHF-vänliga appeared first on ceciliafolkesson. I går invigde jag min nya matberedare och gjorde laxbiffar
I veckan testade jag att laga en ny maträtt här hemma och det var laxbiffarmed lite asiatiska smaker som vi åt med klyftpotatis och en matyoghurt med limesaft i
Lagade laxbiffarna till middag idag. Servera biffarna med såsen, ris och grönsaker. Nyttiga med massa omega 3 dessutom. 367 kcal25,4 g protein24,1 g fett12,3 g kolhydraterLaxbiffarmed mangoyoghurt, 4 port500 g laxfilé1 röd chili1 msk potatismjöl1 lime, skalet1/2 dl turkisk yoghurt1/2 tsk salt2 dl turkisk yoghurt1/2 dl mango chutney1 lime, saften1. Forma 8 biffar och stek i omgångar i smör på medelvärme några minuter per sida. Laxbiffarmed mangoyoghurt, 4 port
Spola bort saltet och torka gurkbitarna med hushållspapper. Servera toppat med jordnötterna. Thailändsk gurksallad LCHF 4 port. Thailändsk gurksallad LCHF 4 port 2 gröna gurkor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.