servera med exempelvis Bulgur och en sallad. Dela laxen i kuber och fräs lätt, salta och peppra. 2 laxfileér. 12 laxfileér ca 2 dl skalade räkor 2,5 dl viktväktarnas minifraiche 4 bitar broccoli, sönderdelade 1/2 gul lök 1 klyfta vitlök salt peppar (kanske någon annan god grydda också
Kokosmjölk och röd curry är en kanongod kombination som även passar väldigt bra till kyckling. 500 g laxfilé3 dl frysta wokgrönsaker3-4 tsk röd currypasta400 ml kokosmjölksalt och pepparSkär laxfilén i. 500 g laxfilé. 3-4 tsk röd currypasta
Fräs i oljan i en stekpanna på medelvärme tills champinjonerna blivit mjuka. Pressa limen och häll saften i stekpannan tillsammans med kokosmjölk och fisksås
1 msk solrosolja 5 msk röd currypasta 2 klyfta vitlök, riven 1 cm färsk ingefära, skalad och finriven 800 ml kokosmjölk 2-3 limefrukter, skuren för att pressas över 4 laxfiléer, med skinn 4 pak choi, skuren i fjärdedelar (baby pak choi) 150 g jätteräka, råa 0,5 kruka färsk koriander, grovhackad basmatiris sötmandel
Lax i röd curry. Om man som jag vill spara tid genom att hoppa över att rensa och filea fisk så köper man färdigskurna, frysta laxfiléer som bara är att plocka fram när det är dags för middag
Bryn lök, paprika, vitlök och curry i en gryta med olja några minuter. Torsdag kväll vilket betyder FREDAG i morgon, eftersom den här veckan varit fullspäckad med jobb från tidig morgon till sen kväll ser jag lite extra fram mot helgen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.