Häll på vatten, smula i fiskbuljongen och lägg i rikligt med färsk timjan. Så denna fredag var det fisk och skaldjur som puttrade på spisen istället för den klassiska fredsgstacosen
Servera laxen medrotfrukterna, hummusen och salladen. Lägg laxfiléer i en ugnsform, salta och droppa över rökaromen och blanda med händerna så hela filéerna täcks av rökaromen och salt
Servera rotfrukteroch lax med ruccolapesto och en stor sallad. Jag älskar att sitta och bläddra i en mattidning för att få inspiration till min egen matlagning, så när dessa tidningar dimper ner i brevlådan brukar jag ha en helig stund tillsammans med en kopp kaffe samtidigt som jag bläddrar i tidningen och tankar upp mig själv med lite ny inspiration
se och. Så till ännu en veckans matlåda i samarbete med Svenskkosttillskott. Dillkräm på rotfrukter. Ni kan använda grädde istället för vatten till dillkrämen och skippa
Blanda i spenat, krydda med svartpeppar och örtsalt. Sydfisk levererar igen med en otroligt fin lax. Ni kan lika bra använda vanlig vitlök, skiva den tunt sen gör precis som med den svartavitlöken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.