Lägg upp ett berg underbart smaksatta nudlar, toppa medlaxenoch en klyfta eller halva lime. Stek laxen gyllene men fortfarande lite rå i mitten à la sashimi för bästa resultat och fräschör
Idag fick det bli smaken av pepparstekt lax smaksatt med citron. Därefter la jag skivade champinjoner i samma panna med en klick smör så smakerna fick hänga medoch blomma ut
En middag medlax blir aldrig tråkig i mina ögon och för mina smaklökar. Denna laxrätt blev lite lik en tidigare, fast i denna blev det vitkålsröra som blev sådär ljuvligt krispig och god
400 g lax, gärna salma eller fröya 5 cm färsk ingefära 0,5 chilifrukt 2 klyftor vitlök, finrivna 100 g smör, att bryna 2 limefrukter, finrivet skal och saft 0,5 dl japansk soja 1 msk sesamolja 400 g broccoli, i tunna buketter 2 salladslökar 1 kruka färsk koriander
Blanda samtliga ingredienser, och njut. Läs mer om smakupplevelsen och mycket mycket mer på vår blogg. 1 port broccoli. 1 bit(ar) lax. 5 skvätt ketchup , Inte att snålas med
Servera sedan laxen när den är klar och svartkålen med ångkokt färsk broccoli. Lägg upp laxen på en ugnsform, pressa över lite lime och toppa sedan med chevréröran med hjälp av en sked
Krydda laxenmed flingsalt och lite svartpeppar. Lax är en favorit på grillen, i alla fall om man lyckas få den perfekt genomstekt utan att den blir torr (det lyckades jag inte riktigt med idag tyvärr)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.