I det här fallet blev det fräst broccolioch knaperstekt bacon. Gick igenom lite bilder i kameran och hittade den här enkla rätten från i somras som jag slängde ihop efter en afton med ost och kex
Tärna laxenoch lägg ner, rör försiktigt och låt laxen svettas lite. Jag funderade över vad jag skulle göra av dem och tänkte först att jag skulle göra någon slags crepes med champinjonfyllning men det kräver lite bättre planering än vad jag hade över tyvärr
Skär laxen i kuber. Hacka vitlöken o blanda med crème fraiche, grädde och vin i en kastrull. Spola den nästan kall under rinnande vatten och ringla lite olivolja, blanda
Lägg upp ett berg underbart smaksatta nudlar, toppa medlaxenoch en klyfta eller halva lime. Stek laxen gyllene men fortfarande lite rå i mitten à la sashimi för bästa resultat och fräschör
Krämig gräddsås medpasta, champinjoner, broccoli, soltorkad tomat, vitlök och riven ost. Finhacka soltorkad tomat och vänd ner i stekpannan, blanda i broccolin, grädde och mjölk
Här har tomaterna fått värma sej tillsammans med sina vänner balsamvinäger, basilika och vitlök en stund, innan dom hamnat tillsammans med en bit grilla lax på pasta
Häll av vattnet och rör ner laxenoch sparrisen i den varma pastan. Tärna laxen i cm-stora kuber. Pressa ur någon msk citronsaft och smaksätt såsen med saften, citronskalet och vitpepparn
Idag fick det bli smaken av pepparstekt lax smaksatt med citron. Därefter la jag skivade champinjoner i samma panna med en klick smör så smakerna fick hänga medoch blomma ut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.