Vi har gjort den här rätten många gånger hemma, men eftersom jag inte hade något vitt vin hemma och var ganska less i matbutiken körde jag det bekväma alternativet med halvfabrikat
Bakad laxmed knaprigt och krispigt täcke av cashew. Har en hel hög att dela med mig av. Nu barnhelg, och det är verkligen bäst att få umgås med dessa roliga små varelser
Ugnsbakad laxmed pesto och färskost. Hemligheten stavas ugnstermometer och färsk lax. Det här är en supergod och fantastiskt enkel variant på ugnsbakad lax
Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare. Om du använder laxsida, fjälla bort eventuellt fiskfjäll med en borste eller liten kniv, behåll skinnet på och skär laxen till fyra bitar
Skölj avlaxenoch torka av den. Gravlaxsås. Blanda därefter i kaffet och smaka avmed salt och peppar. Blanda ihop alla ingredienser utom olja, kaffe och skuren dill
Lägg upp salladen och plocka över laxbitar. varmrökt laxfilé. Blanda salladen och betorna med olivolja och citronsaften precis före servering och smaka avmed flingsalt
Sen på kvällen så grillade vi laxoch åt det tillsammans med potatismos och kronärtskockskräm. Till det åt vi hemmagjord kronärtkockskräm, som passar väldigt bra till just lax eller lamm
Ta upp laxbitarnamed hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Smaka avmed salt och socker. För en gångs skull höll jag mig helt till receptet (även om jag behandlade gurkan annorlunda) och det blev jättegott, men lite skulle jag tagit ut svängarna då jag saknade lite wow-känsla, så det kommer garanterat att dyka upp en ny variant av denna rätt på bloggen framöver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.