Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 400 g laxloin, t ex salmalax ½ blomkålshuvuden ½ dl plockad färsk dill 60 g löjrom rivet skal av 1 citron 1 krm svartpeppar 2 msk saltrostade solroskärnor Wasabikräm: 2 dl Arla Köket® crème fraiche 2 tsk wasabipasta
Toppa med fänkål, löjrom, bröd och örter. Mixa i smöret med mixerstav och smaka av med citron. Rosta mandelspånen i en kastrull och tillsätt syrad grädde
Lägg tillbaka laxen i formen och servera med t ex kokt ris och kokt broccoli och gröna bönor. Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn
MatarkivetE-postSkriv utFacebookTwitterGooglePinterestGillaGilla Laddar. Jag gravade laxen enligt detta recept, och senapskrämen ochreceptidén kommer från duktiga Pytte och hennes bok Bjud hem
en skvätt grönsaks- eller kycklingfond. Grön ärtsoppa är en av mina favoritsoppor sedan länge (recept här), men att toppa den med creme fraîche ochlöjrom är något nytt och lyfter faktiskt soppan ytterligare några snäpp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.