Laxiröd curry. Om man som jag vill spara tid genom att hoppa över att rensa och fileafisk så köper man färdigskurna, frysta laxfiléer som bara är att plocka fram när det är dags för middag
Vispaihop kokosmjölken och den röda currypastan i en skål och häll sedan blandningen över laxen. Lax är en utav mina absoluta favoritfiskar och den här rätten är väldigt enkel att laga och ger en saftig och mjäll lax
Receptet till denna laxmiddaghittade jag i en bok som jag fick på min födelsedag. Enligtoriginalreceptet skulle man egentligen ha löjrom, men jag och min sambo bytte ut den mot rödstenbitsromistället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.