Koka bönorna i saltat vatten, skär fikonoch servera medlammstek. Vispa samman maizena, rödvin, och lammsky som tas från ugnsformen, låt koka samman under omrörning och smaka av med salt och peppar
Färskafikonmed gorgonzola ochhonungFikonHonungGorgonzolaPepparSkivafikonen i ca en halv centimeter tjocka skivor, lägg på en teskedsstor bit gorgonzola på varje skiva, klicka på lite honung och peppra
Olja in en långpanna med olivolja. Skala och skär potatisen i fyra klyftor vardera. med ben. Blanda ströbröd, parmesanost, persilja och rosmarin i en bunke
Baconstekta dadlar med fetaost, färskafikonoch knäckesticks. Jag lade upp allt på ett stort runt fat, fetan i mitten och dadlarna runtom med varsin tandpetare i
Osten är en Kvibille ädelost, sedan ligger det en bit färsk fikon inflygen direkt ifrån Malta och detta binds samman med en droppe balsamvinäger ifrån Italien
Det blev en härlig sallad med quinoa, färskafikonoch senapsdressing. Det är gott att kombinera salladen med lite gröna blad och kanske ännu mer grönsaker såsom tunt skuren fänkål, endive eller till ochmed morötter
Skär ost ochfikon i fina skivor och lägg upp på ett fat tillsammans med basilikablad. Strö över flingsalt och grovmalen svartpeppar och ringla på en god jungfruolivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.