1-2 deciliter
panko några klyftor vitlök en näve bladpersilja 1 msk torkad mynta 1 tsk torkad dragon salt och peppar lite olivolja (eller vilka kryddor man nu gillar och råkar ha tillgång till, rosmarin är ju inte dumt till exempel) Låt gå färdigt i ugn 150 grader tills köttet når
Rulla bollar och täck med riven kokos, ställ kallt. Men gör ju faktiskt helt egna matrecept också, trots alla fina och inspirerande idéer som är utifrån kommande
När marängerna svalnat lägger du lite lemon curd på dem, sedan spritsar du grädde lite snyggt ovanpå och strör riven choklad och eventuellt nåt fint strössel på
Lägg ett bröd ovanpå och tryck till lite grand, speciellt utåt kanterna. Torsdagskvällen spenderade jag tillsammans med ett gäng tokroliga och pratglada damer
Ochliteannat gott. Först var jag osäker på om det överhuvudtaget gick att åstadkomma något som kunde liknas vid philadelphiaost men efter lite letande hittade jag Creamy Smooth av märket Tofutti i matbutiken och som visade sig fungera utmärkt
Eftersom det har blivit glest med bloggande på sista tiden så har jag tonvis med bilder på lager som aldrig kommer ut men jag brukar försöka peta med dem i mina blogginlägg och idag är inget undantag, så här kommer lite bilder från tre stycken olika tapaskvällar från den senaste tiden
Sju sorters kakor ochliteannat smått och gott. Har du inte denna essens hemma går det utmärkt att krossa lite turkisk peppar och lägga i eller alternativt tillsätta mer lakritspulver istället
Idag gjorde jag en glass, enkelt och gott. och vaniljen. Jag tog i mango ( mixad) och hallon. Måste berätta om en föreläsning som jag var på i måndags och tisdags
Igår kväll hade vi lite skaldjur och ostfrossa, så gott. Vi lyxade till det med vätternkräftor, räkor, blåmusslor, vitlöksbröd, stilton, brie, vitlöksost och
THAIKYCKLING MED CHILI OCH LIME… OCHLITEANNAT SMÅTT OCH GOTT. googlade runt liteoch tog lite bitar lite här och där, tittade vad som fanns i kyl och skafferi och simsalabim så hade vi en riktigt god middag
Blanda ner mungbönorna - det är inte så noga när - de blir lite sönderkokta om man tillsätter dem från början och de redan är mjuka, men det gör inte så mycket tycker jag
Lite bubbel, Jacobs Creek (kraftigt och gott), jordgubbar och rotfruktschips. Bilresorna har varvats med matlagning, dusch av träningssvettiga barn, upplockning av otaliga träningsväskor ochannat som hör till
Nu är det höst, och då finns det verkligen möjlighet att frossa i goda grönsaker och rotfrukter. Tröskmogen blir majsen nästan bara i sydsverige om man håller sig inom vårt avlånga majs (och då är det främst fodermajs det gäller)
Amaranthmjöl och quinoamjöl t ex kan kännas lite bittert i smaken, och behöver blandas upp med något annat mjöl, och gärna någon sötma som honung eller agavesirap
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.