Varva med halloumi, morotsstavar, sojabönor, gurka, rädisor ochmatvete. Blanda olivolja med salt och peppar samt färskpressad citronsaft enligt smak och ringla över salladen
Rödkål ochsockerbönor. Vänd potatisskivorna i smöret och krydda med salt och peppar. Varva potatis med smulat getost i en smord ungsfast form (eller portionsformar)
Jag använde mig av Frebacos råris som var superenkelt och jättegott, men om man vill kan man byta ut det mot vanligt ris (gärna dock inte jasminris då det klibbar för mycket), mot matvete, mathavre eller bulgur
Tillsätt citron plus rejält med salt och svartpeppar. grill på medelhög värme. Lamm hör påsken till och detta är mitt, eller snarare makens bidrag receptfloran
Lammfilé500 g lammfilé rosmarin salt peppar, grovmalen (blandade sorter) smör, till stekning rapsolja, till stekning. 1Plommon- och rödlökskompott6 plommon, röda 1 rödlök 1 msk mango chutney salt peppar
Servera kött, sås, kantareller ochbönor tillsammans med potatismos eller kokt potatis. Lammfilé serverad med senapssås, kantareller och potatismos blir en smakrik inledning på hösten eller avslutning på sommaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.