Lammfärsbiffar med tabbouleh och hummus
Farmors mat
Farmors mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • Lammfärsbiffar
  • 600 g lammfärs
  • 2 ägg 2 msk ströbröd
  • ½ dl vatten
  • 3 klyftor vitlök, rivna
  • 2 msk färska timjanblad
  • salt och nymalen svartpeppar
  • rapsolja att steka i eller pensla på om du grillar
  • 250 g bladpersilja
  • 2 dl bulgur
  • 2 schalottenlökar saften av 1 citron 1 dl god olivolja
  • 3 tomater 2 msk finhackad mynta
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 1 brk kikärter
  • 2 vitlöksklyftor ½ röd chili
  • ½ tsk spiskummin
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk tahini
  • salt och nymalen svartpeppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.