Kör några varv med stavmixern. Garnera med färska hallon. Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Gröp ur vaniljstången och lägg både stång och innanmäte i grädde i en kastrull
med jordgubbar eller hallon till. 4 dl grädde (går bra med mellangrädde). Skär varje fudgebit i 4 delar. Häll grädden i en kastrull (gärna teflon) och lägg i fudgebitarna
Igår blev det en riktig matdag med matlagning men även en hel del hockey. Recept kommer imorgon för just nu hinner jag bara dela med av pannacottareceptet som var efterrätten
Toppade med granatäpple bara för att de blev så mycket finare. Är det något jag är svag för så är det salt lakrits och har sett hos många bloggar som skriver om lakritspannacotta och att de är så gott så jag var tvungen och testa igen
16 färska hallon att garnera med. 1,5 gelatinblad. 4 dl vispgrädde. 5 msk strösocker. 2 tsk lakritspulver förslagsvis Kung Markatta eller annat sött eller salt lakritspulver eller lakritssirap
4 4 blodapelsiner 1/2 dl pistagenötter 1/2 g saffran 1/2 msk vatten 3 msk honung (alt agavesirap för vegansk) Till garnering mynta Lägg till i inköpslistan
Värm grädde, vaniljstång, socker & lakritspulver (utrört med lite vatten) i en kastrull. För ett tag sen testade jag att göra lakritspannacotta, helt sjukt gott blev det
Jo, en lakritspannacotta som ackompanjerades av en macaron med salted caramel, små marshmallows, citronpärlor, citronzest, hallon, blåbär och några kaksmulor
Koka upp grädden tillsammans med sockret och ta av från plattan. I med gräddfilen och blanda noggrant. Servera med färska hallon och lite krossad turkisk peppar ovanpå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.