Blanda grädde, sirap och socker i en tjock-bottnad vid kastrull. Lakritsknäck ca 40 st5 karameller turkisk peppar1 dl vispgrädde1 dl ljus sirap 1 dl socker1 msk smör50 g mörk chokladflingsaltKrossa karamellerna fint i en mortel. Lakritsknäck ca 40 st
Lakritsknäck (ca 50 st). Spännande och god variation på knäcken, för alla som gillar lakrits. Ta lite mer lakritspulver om du vill ha en kraftigare lakritssmak
Nybakat bröd till frukost - jo man tackar. Garnerade en med pumpakärnor och en med solroskärnorSnabbt frukostbröd med dinkelgryn (4-5 st)Min förra variant finns här1 1/3 dl kokat vatten3/4 dl dinkelgryn3/4 tsk honung½ dl mjölk1 dl rågmjöl (lite drygt)1 nypa salt½ tsk bakpulver1 msk linfröGarnering
Efter att ha misslyckats brutalt med en omgång lakritskola (totalt vidbränd efter ca 10 minuter) tog jag det säkra före det osäkra och kokade lakritsknäck istället
Lakritsknäck (50 st). Igår var det julpyntning här hemma hela dagen lång. Vi jobbar nämligen i Stockholm nu resten av veckan och kommer därför sova i Väsby och när vi kommer hem till första advent vill man ju ha det pyntat
Istället har det varit mycken Husmorsgöra live - oströkning, sådd, matlagning i cateringköket, restaurangen hemma, grisstyckning, massa reportage och en liten kort semester med nya matupplevelser
Jag testade ju den bra knäcktratten i helgen som var, och då blev det lakritsknäck. Just nu sitter jag på flyget till London men ni ska få ett litet recept ändå tänkte jag
Hittade ett litet kit för att koka lakritsknäck, en lakritsstång och salmiakpulver. När jag var i Stockholm sist var jag in min favoritbod, en gammeldags bod med mycket roligt i
Jag har två olika degar, en väldigt god utan jäst för snabba lösningar - men när jag har lite mer tid gör jag på Jamie Olivers pizzadeg och knådar degen länge
Kul att så många har tyckt till om pepparkakshusen och om jag känner Henke rätt (tävlingmänniska uti fingerspetsarna) är han mäkta nöjd över resultatet
Ammis i burkAMMIS I BURK Medan Fredrik lade upp kvällens ammis, en creme med underbart tight gelé på havskräfta och toppad med löjrom i Husmors favorit, snygga syltburkar, fick jag skölja och rensa örter, Husmor Lisa-perfect
Krossa karamellerna fint i en mortel. Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad vid kastrull. Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är 122°, rör om då och då
Lakritsknäcken känns uppfriskande efter allt sött julgodis. Blanda vispgrädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull och koka upp under omrörning, Koka i 15-30 min tills smeten klarar kulprovet*
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.