TwitterFacebookGillaGilla Laddar. Tyckte att det var kul med den gula färgen som gurkmejan gav. Det går bra både med tinad och fryst fisk, men är den fryst behöver den vara inne i ugnen längre
Min kusin V bjöd på en variant av den här fisken förra sommaren, då med räkor. När jag gjorde den för några veckor sedan var det fortfarande kräftsäsong så då tyckte jag det passade bra med kräftstjärtar istället
Det har aldrig lyckats utan mest blivit mesiga sörjor med halvklar firre i botten. Smörj en plåt med sesamolja/olivolja/smör, torkad timjan, örtsalt och peppar
Här kommer två förslag på kall mat att ladda sportlovspicknicken med. Men visst är det mysigt att kunna ge sig ut i skidspåren eller pulkabacken, ta med sig picknick och äta ute, och avsluta dagen om man har möjlighet med en varm bastu
Rulla ihop dem och lägg med skarven nedåt i en ugnsfast form Ringla ca ½ dl olivolja runt fisken. Krydda rikligt med salt och svartpeppar samt lägg över några kvistar timjan
Piffa fredagsmiddagen med enkel lax, snabbt och gott. Maten reder sig själv medan du kan syssla med efterrätten =)Laxrätten gör vi ofta här hemma eftersom den allt som oftast blir alldeles perfekt
Lokalen var tidigare en märklig spansk restaurang…utan spansk mat och med en innehavare som spelade elorgel och sjöng Careless Wisper istället för passionerade, spanska flamencostycken
Krydda med lite salt och peppar. Tina fisken om den varit fryst. Värm ugnen till 200 grader. Lägg fisken i en oljesmord form, lägg på aluminiumfolie över formen och ställ in fisken i ugnen, låt koka under folien i 20 minuter
Sen är det ju det här med variation då. Blir kanske lätt att det blir en bit ugnsbakad laxfilè med kokt potatis och kall sås, och absolut inget fel i det
Ska pimpla den med purjolök nästa gång. Servera med kokt, eller pressad potatis och grönsaker. Strö över rejält med dill ovanpå och avsluta med grädden
Toppa fisken med riven ingefära, sesamfrön och kokosolja. Rör ihop det med qounian/cous cous och grönsaker som paprika, selleri, bladspenat, rödlök, körsbärstomater, ruccola
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.