Det är liksom nåt visst med en ätbar rulle som döljer nåt läckert i sitt innanmäte… Ingen av ovannämnda smaskigheter är ju dock i sin traditionella form särskilt lämplig för den som vill dra ner på kolhydraterna
Rulla ihop och fäst med tandpetare. Smaka av med salt och peppar och servera med färsk pasta och frästa grönsaker som champinjoner, zucchini, paprika och sockerärter
Lägg lövbiffen på en skärbräda och bred på rikligt med skånsk senap. En rätt som verkligen vinner på att man gör den dagen före, så den hinner gotta till sig
Fyll lite smet i varje muffinsform, på med lite philadelfiaost och sedan lite till muffinssmet. Rör med några drag ihop blandningen så att det inte finns klumpar i den
Salta, peppra och smaka av med curryn och chilisåsen. Ha i vitlöksosten och philadelfiaosten. Servera med sallad och ris 800 g kycklingfiler. 2 dl vatten med 2 köttbuljong tärning
Hacka korven i mindre bitar, finhacka vitlöken fräs några minuter i lite olja under omrörning, lägg i spenaten och stek ytterligare någon minut, smaka av med salt och peppar, ta av från plattan och låt svalna
En grillad sandwich är alltid rätt, idag med kräftor i kombination med dijonsenap och varm avacado. En trevlig och lätt kombination som serveras med en tomat och löksallad
Blanda philadelfiaostenmed skinkan och bre på nästa lager. Dekorera med sallad, ost, skinka och ägg. Börja med att koka äggen, strimla salladen, skär 10 st skivor skinka i små bitar
Jag serverade med pressad potatis och sallad. Häll grädde, philadelfiaost, chilisås, sweet chilisås och köttbuljong i en kastrull och sätt på lagom värme så att osten smälter
Gurkstavar, Avokado (skäres i stavar) Morot (skäres i fördel i stavar och kokas lite mjuka i en skvätt vatten, japansk soja, risvinäger och lite socker), Salladslök (de gröna blasten bildar ett vackert hål i sushibiten när man skär upp den i bitar), Tofu (behöver marineras med något eftersom den är så mild kanske sambalolek, soja eller sesamolja), Philadelfiaost i stavar (Fantastiskt gott),Rostade sesamfrön som man kan ha utanpå rullen, i rullen eller doppa ena sidan av en skiva i (torrostas i stekpanna under ständig närvaro annars smakar inte fröna någonting)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.