Lördags meny...
Att vara mamma och gilla livet
Att vara mamma och gilla livet
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 brk matjessill (200 g)
  • 1 kokt ägg
  • 1 rödlök 1 äpple 0.5 dl majonnäs
  • 0.5 dl creme fraiche
  • 1 msk kaviar på tub
  • 1 msk hackad gräslök
  • 1 msk finhackad dill
  • svartpeppar
  •  
  • Servering
  • runda tunnbrödsknäcke
  • smör
  • 4 skivor färsk tonfisk, ca 150 g/bit
  • 1 mogen mango
  • 2 mogna avocado
  • 1 rödlök, tunt skivad
  • 20 körsbärstomater 2-4 röd chilli
  • färsk koriander
  • citron
  • olivolja
  • 4 passionsfrukt 75 g tunnskivad lufttorkad skinka
  • 50 g Kvibille ädelost
  • pinjenötter
  • 600 g fläskfilé
  • 200 g färska champinjoner
  • 0.5 gul lök
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • smör
  • 2 dl lätt creme fraiche
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk dragon
  • 0.5 dl hackad persilja
  •  
  • Servering
  • klyftpotatis
  • sallad
  • 0.5 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor 1 röd paprika
  • 100 g gurka
  • 100 g fänkål
  • 1 röd chili (t ex spansk peppar)
  • 2 tomater 2 msk olivolja
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • 1 msk konc grönsaks/kycklingfond
  • 2 dl vatten
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  •  
  • Grillning
  • grill i ugnen/kolgrill
  • 1 kruka koriandersalt
  • peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.