6 portioner
Du kan lägga nästan vad som helst i en filoskål och vips är det party! Visserligen är det lite pulande med degen, men i relation till hur mycket skålen imponerar och hur gott det smakar är det en baggis. Ett par droppar thailändsk fisksås eller en gnutta kycklingfond i stuvningen ger knappt skönjbar karaktär, men hjälper tack vare sin umamikaraktär till att puffa fram smakerna på andra ingredienser. Är du eller dina gäster nybörjare på kålrabbi? Mildra chocken genom att vända ner några grovhackade handskalade räkor i stuvningen. Vansinnesgott! Och vill du förenkla kan du använda bara en sorts rom. Filoskålarna kan göras upp till ett dygn i förväg, men de är som mest smakrika ganska nygräddade. Stuvningen kan också lagas i förväg. I så fall ljummar du den till serveringen, justerar konsistensen till krämighet och rör allra sist ner löjrom, gräslök och pepparrot. Jag brukar lägga fram en bit pepparrot och ett bra rivjärn på bordet så att gästerna kan förse sig själva.
Har ni provat kålrabbi nångång. Den var med i senaste matkassen från Linas och hade den inte varit det hade vi nog inte provat den, för jag visste knappt att det fanns något som hette kålrabbi
Kålrabbi, var har du varit hela mitt liv. Och kålrabbi skulle man ha i. Värsta tuffingen, hon provade rå kålrabbi-stav OCH senapskrämen bara som den var
Lägg ner smöret, kålrabbin, mandeln och ett par timjankvistar. Skala och tärna kålrabbin i 1-cm tärningar. 400 g kålrabbi. 400 g kålrabbi 150 g smör 150 g mandel timjankvistar salt
This "Kålrabbi- Brassica oleracea var. gongylodes" post was originally uploaded by Tyra Hallséius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN - The Kitchen Garden - Le Jardin Potager - Der Küchengarten - La Huerta - Oгород #harvest #skördetid #kålrabbi #recept #kohlrabi #kalarepa
Kålrabbin är ingalunda en ny grönsak annat än i mitt grönsaksland och så här i efterhand kan jag ju undra varför jag inte odlat dessa lila runda kålsmakande bollar tidigare
Koka upp lagen och låt kallna innan du lägger i kålrabbin. 1 liten kålrabbi 2 dl vatten 1 dl ättikssprit 12% 1 dl strösocker ½ krm salt Skala och strimla kålrabbin. - Läs hela inlägget här 1 liten kålrabbi
I den senaste bilagan LCHF från Expressen har min fullständiga bloggadress publicerats och det nämns att man kan hitta flera recept med kålrabbi på min blogg
Skär av toppen på kålrabbin så att det blir som ett lock. Dela kålrabbin i två skivor om den är stor. Koka upp vatten, salta och lägg i kålrabbin utom locken
1 kålrabbi (ca 250 g). Skala och skär kålrabbin till ca 1 cm tärningar. 1 kålrabbi (ca 250 g). En variant på något jag hittade i en tidning, Allt om mat tror jag det var
Kålrabbi har använts i mitt kök ett par gånger och jag har gillat det men nu var det länge sedan sist så när jag såg den i butiken härom dagen fick den följa med hem
1Citronglaserad kålrabbi800kålrabbi 50 g smör 1 citron, skal och saft salt olivolja. Torskrygg4 bit torskrygg, utan skinn (à 150 g) salt strösocker smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.