När en av döttrarna fyllde år tidigare i år så bjöd hon på långpannerutormed Philadelphiaost, ett recept som tydligen cirkulerat en del i bakbloggsvärlden
Här kommermitt "paradnummer" i en omgjord och glutenfri tappning. Precis lika god som originalet, jag lovar, så även du som inte har glutenbekymmer kan bjuda på den
Klicka i rumsvarmtsmör, salt, sirap, kesella, havrekli, havrekross och det mesta av vetemjölet. Platta ut medmjölad hand och skär degen i rutor med vass kniv
Saftiga rutor medmarsánpulver både i smeten och glasyren. Smält först smöret och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna och häll det i äggvispet rör om och tillsätt mjölken och
För att laga Långpannerutor– Smula jästen i degbunken, rör ut med lite av degvätskan. – Tillsätt resten + så mycketmjölmix så att degen släpper bunken utan att kladda
I stället för den sedvanliga bröllopstårtan skulle det serveras kakbuffé till kaffet, och eftersom några av gästerna hade olika allergier undrade Hilda om jag kunde tänka mig att bidra med några långpannerutor av allergivänlig sort
Häromdagen bakade min väninna Susanne i Växjö så vackra långpannerutor — de måste vara väldigt goda också, för hon säger att det är ett av hennes favoritrecept
Vill man baka demsom lägre långpannerutor går det såklart alldeles ypperligt det med, men tänk på att korta ner tiden i ugnen i så fall, så att de inte blir torra
Det här goda brödet kan jag verkligen rekommendera, det är jättelätt att baka och väldigt gott. Det bästa är att mandessutom får två olika bröd från samma deg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.