Första gången jag tillagar falukorv i ugn tillsammans med grädde vilket är en gåta nu när det känns ganska självklart (säkert hopplöst "efter" men ändå)
4 port Falukorv i ugn à la Per Morberg 500g falukorv 2msk fransk senap 2msk ketchup 1st gul lök 2st tomater 150g lagrad ost, typ grevé Tillbehör Potatismos Kokta grönsaker Värm ugnen till 225 * Skär korven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i. - Läs hela inlägget här 4 port Falukorv. 500g falukorv
Servera med en fräsch sallad. Rör ihop senap, paprika, salt, peppar, tomatpuré och crème fraiche. Skär korven i tärningar och bryn lite lätt och ställ åt sidan
Satsa på äkta falukorvmed hög kötthalt. Fast med lite mer kärlek än "bara" stekt i pannan, nämligen bakad i ugnen med ett täcke av champinjoner, lök, ost och persilja
Smaka av med salt och peppar. Stek samtidigt den skivade falukorven. morötterna och hacka vitkålen. ställ åt sidan Smält smöret i en kastrull och häll på mjölet och blanda i mjölk och buljongen , låt koka upp och bli till stuvning
Servera med en fräsch sallad. Passar perfekt som matlåda. Krämigt, enkelt och snabbt att tillaga. Rör ihop senap, paprika, salt, peppar, tomatpuré och crème fraiche
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.