Lättlagad kyckligleverpaté med sötsyrliga tranbär - glutenfri förstås och även mjölkfri vid behov
Kjerstis mat och prat
Kjerstis mat och prat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 förpackning färsk kycklinglever - 450 g 100 g kycklingfärs - resten av förpackningen gjorde jag köttbullar av, recept i övermorgon
  • 1 paket kalkonbacon - 100 g 1 liten gul lök - 35 g 1 stor vitlöksklyfta - 10 g 2 msk jungfruolivolja
  • 2 stora ägg - 128 g 2 dl valfri grädde - havregrädde för ett helt mjölkfritt alternativ
  • 2 msk potatismjöl
  • ½ msk salt
  • 1 msk Grillkrydda provencale - eller någon annan god kryddblandning som du gillar
  • 1 ask frysta tranbär - 225 g 3 msk plommonsirap - eller annan fruktig sirap eller balsamico
  • 2 tsk flytande honung
  • 1 kanelstång
  • Lägg de frysta tranbären i en liten kastrull och tillsätt övriga ingredienser. Koka upp och låt mjukna på medelvärme utan lock ca 8 - 10 minuter Det ska koka ihop och bli lite simmigt.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.