Att läggain egen sill är verkligen sketaenkelt. Och försök er absolut inte på att göra någon lightvariant och utesluta socker, för då blir det definitivt giftigt
Välj om du vill läggain skivade eller hela gurkor. De ska inte ha skador. Låt dem rinna av. Skölj körsbärsbladen noga (eller svartvinbärsblad om du har det), skölj krondillen, skala och tärna pepparroten
Låt stå och dra ett tag, åtminstonde över dagen. 1 burk inläggningsill ca 400 g. Skär sillfiléerna i bitar och blanda ner dem i gräddfilen som du rört ihop med såsen och sambal oelek
Något som är väldigt enkelt och som du kan imponera med på julbordet, är att läggaindin egna sill. Grunden till inlagd sill är en lag kokt på ättika, socker och vatten
Ta upp sillfiléerna ur förpackningen och häll över lagen i en glasburk med lock. Blanda alla ingredienser i glasburken och låt stå i ett dygn innanservering
Nu är sillen gjord inför det annalkande midsommarfirandet på fredag. Jag fullkomligt älskar Brantevikssill, en sill med sina rötter i Skåne (Patriot, jag
Ingredienser Portioner. 4 1 rödlök 1 morot 3 dl vatten 5 cm purjolök 1 dl ättiksprit (12 %) 2 dl strösocker 1 lagerblad 10 kryddpepparkorn 1 förp inläggningssill à ca 400 g Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.