Nyligen har vi fått kokböcker och Apple Butter från våra släktingariMissouri, USA. Apple butter liknar vårt äpelmos, men är lite tjockare ikonsistensen
MinlillasysterMalin och hennes familj var här dagarna innan så hon hjälpte miglite med en del förberedande, och så bjöd vimin bror och hans familj och då hjälpte de tilllite också… det gäller att vara lite om sig och kringsig när man sitteriknipa
Lepinja/ somun är ett bröd som serveras på Balkan oftast med cevapcici och pljeskavice. Smula jästen i en bunke, tillsätt vatten och socker och blanda väl tills jästen är upplöst
Blanda alla torra ingredienser och rör ner i degvätskan. Detta är bekvämt bröd att baka. Blanda fil, vatten, olja och sirapi en skål och värm till ljummet t ex imikro
Skala och tärna moroten mycket fint. Skivavitlöken och finhacka gullöken. Lägg oljan i en stekpanna och sautera lök, vitlök och morot på låg-medelvärme
Blanda alla torra ingredienser. Här kommer ett recept på ett riktigt snabbt och enkelt bröd som passar till helgens frukostar, mellanmål och kvällsfika – gjort på bovete – & kokosmjöl
De blir lättare att snitta om de är kalla. Deg till baugette, bröd och pizza. Degen lärde jag mig sätta under bakkursen på Solhaga Stenugnsbageri och har bakat både baugetter, bröd, focaccia och även pizzaenligtbrödreceptet många gånger sedan dess
Jätte gott bröd att doppa iturkisk yoghurt med olivolja. Låt brödet svalna på galler. Ingredienser. Smula jästen i en bunke eller degblandare och lös upp med ljummet vatten
Rosmarin och flingsalt är en höjdare på. Färdigt att avnjutas. Kram på dig. Blanda allt och låt degen jäsa i 1 1/2 timme. Jäs ytligare 15 min. Grädda nu brödet på 250 i 15 min. Sänk sedan till 150 och grädda 10 mintill
Dela brödeti tre bottnar. Blanda bakpulvret ilite av mjölet. Smörj en form, ca 25x30 cm eller en rund form med ca 27 cm idiameter. Värm mjölken till 37º och lös upp jästen däri. Tillsättövrigaingredienser och arbeta degen väl, minst 5 minuterimaskin och längre för hand. Platta ut degen i formen med mjölad hand och jäs 30 minuter. Grädda mitti ugnen i 20-30 minuter
Samtidigt som jag och barnens pappa gick över till att ha barnen hela veckor. Fixas på ett nafs också. Dessa kakor bakade jag tillmina elever precisinnan jag slutade
Gör som du brukar när du bakar bröd och var rädd om degen,alltid 37 gr på degspadet och ej för mycket mjöl, hellre en kletig deg då blirbrödetsaftigare. Jag tog minstavmixer och gjorde mönster ibrödetinnanjäsning 40 minuter och sedan i ugnen på 200. - Läs hela inlägget här 37 gr p
Jag älskar ju att baka och speciellttill jul så det har blivit några recept genom åren. Permalink /. Här hittarni en hel hög med smarrigheter, bara att välja och vraka
Så var det då dags att kickaigång en ny termin. Jullovet har varit bra. Jag har sovitotroligt mycket, gått promenader, sett film, umgåtts med nära och kära
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.