Ett av Leos önskemål på middag kan va kyckling i sås. Det vill säga. Grädde/creme fraiche/soja/kalvfond som värms(för att inte skära sej) hällts över strimlad kyckling som går klart i ugnen
Igår kväll var det liite mer stressigt än vanligt. Mannen som den senaste veckan har plockat upp dottern vid busstationen inne i stan efter jobbet (pga att hon praktiserar på ett stall i två veckor och har lite andra tider än vanligt, stallet ligger nämligen inte direkt i närheten utan drygt 3 mil bort och innebär tidiga morgnar med bussbyte, och sedan samma procedur hem på kvällen, så för att spara lite tid blir hon hämtad halvvägs på vägen hem) skulle igår ut och äta med arbetskamraterna och sedan vidare på hockeymatch
Filébitarna steks 3-4 min på varje sida, saltas och kryddas och läggs i en elfast from. Fräs champinjoner och paprika lätt i margarin och lägg över filéerna
I dag bjuder jag på en barnvänlig kycklinggryta med goda milda men ändå smakrika smaker. Jag åt den lchf-vänligt tillsammans med sallad och barnen åt den tillsammans med pasta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.